Un voyage savoureux au cœur de la Grèce 🇬🇷
Découvrez les plats emblématiques de la cuisine grecque : généreux, parfumés et toujours faits maison. Moussaka, souvlaki, gemista… le soleil est dans chaque bouchée !
🥙 Gyros au poulet maison : une recette grecque facile et savoureuse Vous rêvez de déguster un bon gyros au poulet comme en Grèce ? Avec cette recette maison, réalisez un gyros digne des meilleures tavernes, sans sortir de chez vous. Le gyros est un plat emblématique de la cuisine grecque, souvent comparé au kebab…
Chilopites aux légumes rôtis et feta : une recette pleine de soleil 🌞 Tu cherches une idée simple, savoureuse et qui sent bon la Méditerranée ? Ne bouge pas ! On t’emmène direct en Grèce avec cette recette de chilopites aux légumes rôtis et à la feta fondante. Les chilopites, ce sont de petites pâtes…
Spanakorizo : Le riz aux épinards grec, un plat simple et savoureux Le Spanakorizo est l’une des recettes les plus emblématiques de la cuisine grecque végétarienne.Ce plat simple, à base de riz et d’épinards, est apprécié dans toute la Grèce pour sa légèreté, sa richesse en saveurs méditerranéennes et ses bienfaits nutritionnels. Que ce soit…
Briam : Le plat grec d’été par excellence, sain, simple et savoureux Quand le soleil brille sur la Méditerranée, les plats se font plus légers, plus parfumés, et plus colorés. En Grèce, l’un des plats emblématiques de l’été est sans aucun doute le Briam. Ce gratin de légumes méditerranéens rôtis au four avec de l’huile…
Aubergines à la grecque – Frites et nappées de sauce tomate maison L’été en Grèce rime souvent avec cuisine ensoleillée, produits du potager et recettes simples qui mettent en valeur la richesse des légumes. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette typique et ultra savoureuse : les aubergines frites à la sauce tomate à la grecque….
🍅 Yemista : le plat d’été par excellence en Grèce Bienvenue sur Recettes Grecques ! Aujourd’hui, je vous emmène au cœur de l’été hellénique avec un incontournable de la cuisine familiale : les yemista, des tomates et poivrons farcis à la grecque. Ce plat carné ou végétarien, selon les envies, est une véritable ode au…
Soutzoukakia – Les boulettes grecques à la sauce tomate (et à la cannelle, bien sûr !) Si tu cherches un plat réconfortant, parfumé et ultra simple à préparer, alors tu vas adorer les soutzoukakia ! Ces boulettes de viande à la grecque sont une vraie tradition familiale : tendres, juteuses, enrobées d’une sauce tomate mijotée,…
🍽️ Biftecks grecs au four avec pommes de terre : une recette familiale et savoureuse Voici un plat traditionnel grec aussi simple qu’irrésistible : les biftecks hachés (ou “biftekia”) cuits au four, accompagnés de pommes de terre fondantes parfumées à l’origan et au citron.Un classique des repas de famille, rapide à préparer, nourrissant et plein…
Spaghettis à la mizithra et œuf frit : Tsouhti un trésor du sud du Péloponnèse Aujourd’hui, direction la région de Mani, dans le sud du Péloponnèse, pour découvrir une recette simple, rapide et incroyablement savoureuse : Tsouhti, les spaghettis à la mizithra avec œuf frit ! 🇬🇷🍝 C’est une spécialité qui sent bon la Grèce…
Keftedakia : Recette grecque des boulettes croustillantes maison Les keftedakia, ce sont ces petites boulettes de viande frites qu’on retrouve partout en Grèce. Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, elles sont parfaites en mezze pour l’apéritif ou comme plat principal accompagnées de frites croustillantes et d’une belle salade grecque. Mais un petit conseil personnel :…
