Des articles gourmands pour mieux comprendre, aimer et cuisiner à la grecque !
Ici, on parle de traditions, d’astuces, d’ingrédients typiques et d’histoires savoureuses autour de la cuisine grecque, sans forcément passer par une recette.
L’été est le moment parfait pour se régaler avec des plats méditerranéens pleins de fraîcheur, de légumes, d’herbes aromatiques et d’huile d’olive. Et quoi de mieux que la cuisine grecque pour combiner légèreté, gourmandise et soleil ? Sur RecettesGrecques.com, de nombreuses recettes authentiques t’attendent pour transformer ton été en véritable banquet hellénique. Voici une sélection…
Les tartes grecques (pitas) : un trésor feuilleté de la gastronomie hellénique 🇬🇷 Quand on pense à la cuisine grecque, les pitas ne sont jamais bien loin. Non, il ne s’agit pas ici du pain pita que l’on garnit de gyros, mais de ces merveilleuses tartes salées ou sucrées, appelées aussi « pites », qui…
🧁 Tsoureki moelleux : les 8 astuces de yaya Sofia pour un résultat parfait 🇬🇷 Envie d’un tsoureki moelleux, doré et parfumé comme celui qu’on dégustait en Grèce, le dimanche de Pâques ou les jours de fête ? Suivez ces astuces précieuses pour réussir cette brioche traditionnelle à tous les coups, même si vous débutez…
