Pâtisserie

Courabiedes grecs : les biscuits de Noël qui fondent dans la bouche 🎄 Bienvenue dans la magie sucrée de la Grèce ! S’il y a un biscuit qui symbolise les fêtes de fin d’année chez nous, c’est bien le courabie (ou kourabie). Dès le début du mois de décembre, on le retrouve dans chaque foyer,…

🇬🇷 Le Baklava croustillant de ma Yiayia – recette grecque sans beurre Un baklava croustillant, généreux et 100 % traditionnel comme le faisait ma grand-mère en Grèce ! Sans beurre, à l’huile d’olive, avec des amandes et des parfums d’épices, c’est le goût de mon enfance… 🧺 Ingrédients pour un plat rond de 36 cm…